Bistrot Guinguette

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Dînez hors du temps

Le Bistrot Guinguette revêt ses plus beaux habits de lumière pour vous !

Entre espaces intimistes et ambiance feutrée, sonorités jazz ou encore arômes Terre & Mer. Nous arrêtons le temps pour vous l’espace d’un moment, d’un verre, ou d’une soirée.  

Dès votre arrivée, l’immensité de la voûte céleste s’invite au-dessus de votre tête pour un repas en apesanteur. À peine installés vous ne touchez déjà plus terre, le firmament vous attire par-delà les nuages. Le plafond et ciel ne font plus qu’un et votre regard se tourne vers la voie lactée. Vous ne dînez plus entre quatres murs, c’est l’univers qui s’ouvre à vous.

Après votre passage sous les étoiles, vous l’apercevez. Lumineux, majestueux et unique, il attire votre regard tel un phare au cœur de la nuit. Derrière le comptoir, le bartender s’adonne à la mixologie afin de vous préparer ses meilleurs cocktails. Vous vous approchez pour vous accouder à la pierre blanche illuminée, sublimant la façade en bois massif qui la supporte.

Bistronomie & Musique

Confortablement installé dans les cuirs du coin lounge, vous sirotez un verre de vin tout en vous délectant de tapas, quelques notes de jazz parviennent à vos oreilles. Oscar Peterson, John Coltrane, Duke Ellington… Pianos et cuivres résonnent dans l’air, préambule d’une soirée qui s’annonce unique. 

Le rythme s’accélère, votre corps répond à l’appel de la danse. C’est en vous dirigeant vers le cœur de la salle que vous l’apercevez : spacieuse, lumineuse, la cuisine et le ballet incessant des étoiles qui jouent devant vous leur plus bel opéra culinaire. Il est temps de profiter d’un bon repas convivial, bercé par des arômes entre la terre et la mer. 

Vous sortez de table, rassasié. Un groupe a pris place sur scène et fait monter la température, la fièvre du samedi soir vous gagne, il est temps d’aller danser !

Horaires d’ouverture

Lundi : 9h / 15h

Mardi : 9h / 15h

Mercredi : 9h / 15h & 18h / 1h

Jeudi : 9h / 15h & 18h / 2h

Vendredi : 9h / 15h & 18h / 2h

Samedi : 17h / 2h

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Contact

La Grange de la Labardie – Bistronomie, danse et gestion

Domaine de la Labardie 12000 RODEZ

05 65 55 60 01